Qu'est-ce que le jasmin ?
Le jasmin est une petite fleur étoilée connue pour son arôme floral, doux et capiteux, agréablement puissant. Parmi les plus de 200 variétés de jasmin, le jasmin sambac et le jasmin grandiflorum sont les deux plus couramment utilisés en parfumerie. Le jasmin sambac, aussi appelé jasmin d'Arabie, a un parfum doux, musqué et sensuel, tandis que le jasmin grandiflorum a un parfum plus doux, plus floral, frais et vert. Certains attribuent au jasmin des vertus aphrodisiaques, tandis que d'autres l'utilisent en aromathérapie pour favoriser la relaxation.
Origine:
Le jasmin est une plante à fleurs originaire des régions tropicales et subtropicales. On pense que son utilisation en parfumerie trouve son origine dans l'Inde ancienne, où il était utilisé en médecine ayurvédique traditionnelle et pour offrir des offrandes parfumées aux dieux et déesses. Son utilisation en parfumerie s'est ensuite répandue dans d'autres régions d'Asie, puis en Europe et au Moyen-Orient, grâce au commerce et à la diffusion des idées.
Aujourd'hui, le jasmin est cultivé et utilisé en parfumerie dans le monde entier, notamment en France, en Italie et au Maroc. L'huile extraite des fleurs de jasmin, appelée absolue de jasmin, est très prisée en parfumerie pour son parfum floral intense et persistant. Comme une grande quantité de fleurs de jasmin est nécessaire pour produire ne serait-ce qu'une petite quantité d'huile, l'absolu de jasmin est un ingrédient coûteux et très recherché.
Fonction:
Le jasmin est très apprécié en parfumerie pour son parfum doux et floral. Il est couramment utilisé en note de tête ou de cœur , offrant une première impression forte et contribuant au caractère général de la fragrance. Considéré comme une note polyvalente, le jasmin est utilisé dans une variété de parfums, notamment floraux, orientaux et chyprés .
De plus, le jasmin est utilisé pour ajouter de la profondeur et de la complexité à un parfum, en particulier lorsqu'il est mélangé à d'autres notes florales comme la rose , l'ylang-ylang ou la tubéreuse et associé à des notes épicées ou boisées comme le bois de santal ,le bois de cèdre oule patchouli pour rehausser le parfum et donner plus de dimension.
Le jasmin fonctionne également comme fixateur , prolongeant la longévité d'un parfum en ralentissant l'évaporation des composants olfactifs plus légers.
Type d'ingrédient :
Dans le développement de parfums, le jasmin est utilisé aussi bien sous sa forme naturelle que synthétique. L'absolu de jasmin est extrait des fleurs du jasmin et est très apprécié pour son arôme profond, intense et persistant. Cependant, c'est aussi l'une des matières premières les plus coûteuses en parfumerie, en raison du grand nombre de fleurs nécessaires pour produire une petite quantité d'huile.
Le jasmin synthétique, quant à lui, est créé à partir de composés chimiques reproduisant le parfum de la fleur de jasmin. Ces composés reproduisent fidèlement l'arôme du jasmin naturel et sont souvent utilisés en complément ou en remplacement du jasmin naturel dans les parfums. Le jasmin synthétique est plus économique et plus facilement disponible que le jasmin naturel, et les parfumeurs de Phlur l'utilisent pour des raisons environnementales et éthiques.
Quelle est l'odeur du jasmin ?
L'arôme du jasmin se caractérise par sa complexité, avec des notes de tête vertes et fruitées, relevées d'une pointe d'épices. Son cœur est capiteux et chaleureux, avec d'intenses notes florales de jasmin véritable. Le fond , légèrement musqué, avec une nuance poudrée, crée un parfum riche et enivrant, évoquant une sensation de sensualité.
Le jasmin est également connu pour ses nuances subtiles. Bien que son arôme floral soit distinct, celui-ci peut varier selon son origine et sa méthode d'extraction. Par exemple, le jasmin d'Inde est connu pour ses notes vertes et herbacées, tandis que le jasmin d'Égypte a une note mielleuse.
Le parfum du jasmin est réputé pour sa polyvalence exceptionnelle, ce qui en fait un choix populaire pour de nombreux types de parfums, des fragrances florales fraîches et acidulées aux parfums orientaux profonds et musqués. Sa capacité à se mélanger harmonieusement avec d'autres ingrédients en fait également un ingrédient recherché en parfumerie, apportant profondeur et complexité aux fragrances.
Variations en Parfumerie :
Différentes variantes de jasmin permettent de créer différents types d'impressions olfactives. Parmi ces variantes, on trouve :
- Jasmin Sambac : connu pour son arôme fort et légèrement fruité
- Jasmin Grandiflorum : connu pour son arôme doux et riche
- Jasmin Auriculatum : connu pour son arôme doux, floral et légèrement épicé
- Absolu de jasmin : connu pour son arôme doux, floral et vert frais
- Jasmin synthétique : créé à l'aide de composés chimiques pour imiter le parfum du jasmin naturel mais moins puissant, complexe et durable
Chaque variété de jasmin a un arôme unique et peut apporter différents éléments à un parfum, selon la façon dont il est utilisé et superposé à d'autres ingrédients.
Dans quelle famille de parfums appartient le jasmin ?
Le jasmin est un élément clé de la famille des parfums floraux . Largement connu pour son arôme doux, floral et exotique, il est souvent utilisé comme note principale dans les parfums floraux ou comme composant clé dans des compositions florales complexes. Grâce à sa polyvalence, le jasmin peut également être classé dans d'autres familles de parfums, comme l'ambre, et dans des sous-catégories comme le chypré , contribuant ainsi à la profondeur et à la complexité de pratiquement tous les parfums.
